含义：水分是指纸张中的含水量，即依照规定办法烘干后，纸张中所减少的重量（纸质）与取样时的重量（纸质）之比，个别以百分数（%）示意，印刷纸的含水量通常在4%-7%之间。

检测方法可采用兰泰MC-7828PP纸张水分仪进行检测，纸张水分仪采用接触式测量。通过测量两根测量电极之间 的导电率，从而测出被测物体的水分。 
纸张水分对印刷
纸张关键由纤维素组成的，而纤维束是亲水性很强的物质，同时其余造纸原料，同时其余造纸原料也多半是亲水性很强的物质，所以纸张是一种很容易吸水的材质，纸张含水量的变动会导致下面情况的发生。因此，应用纸张水分仪对纸张的检测是很有必要的。
发生荷叶边/紧边问题
当纸张纤维吸水膨胀时，纤维横截面方向的尺寸变动很大，而长度方向则几乎没有变动。所以，印刷中纸张丝缕横向上的伸缩率较纵向大。因为纸张寄存中边缘与空气接触较多，中部接触较少，当环境湿度低于纸张湿度时，纸张吸湿形成“荷叶边”情况；当环境湿度低于纸张湿度时，纸张放湿发作“紧边”情况。假如纸张在印刷前已有“荷叶边”或“紧边”情况，印刷时纸张承受压力产生不同的受压形变，会形成印刷图文套印不准的情况，重大时纸张易发生印刷折皱。
产生单铜卷曲的问题
含水量的变动也会致使纸张卷曲的问题。因为单面铜版纸一面是涂料，另一面为吸水性很强的纤维，涂料基本不伸缩，纤维伸缩较大，所以单面铜版纸的卷曲问题相对双面铜版纸而言较为突出。在湿度相对较高的环境中单铜纸吸湿容易向涂布面卷曲；在湿度较低的环境中单铜纸放湿容易向纤维面卷曲。同时，单铜纸在印刷进程中，假如含水量产生了变动（过度干燥或过度润湿），纤维和涂料的水分均衡被***，丢失水分就会向未涂布面卷曲，吸取水分就会向涂布面卷曲。假如纸张在印刷前就存在卷曲问题，会影响印刷的顺畅性和印刷效率；假如纸张在印刷进程中或印刷后出了卷曲问题，将对后序的加工、包装等作业发生重大影响。所以，纸张水分仪是不可短少的项目之一。

兰泰纸张水分仪采用接触式测量，通过测量两根测量电极之间的导电率，从而测出被测物体的水分。是一款简便检测的纸张水分仪。